Mayonnaise citronnée au thermomix. Découvrez la recette de Mayonnaise citronnée fait maison, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients
– 20 cl d’huile
– 2 jaunes d’oeufs
– 2 c.à.s jus de citron
– 1 c.à.s moutarde
– sel, poivre
Préparation
Mettez les jaunes d’oeufs dans le bol de votre thermomix avec jus de citron, moutarde, sel et poivre selon votre goût puis inséerez le fouet.
Ensuite programmez le thermomix pour 4 minutes à vitesse 4.
En mixant versez l’huile en filet à travers le couvercle durant les 4 minutes pour avoir une douce mayonnaise lisse.