Marmelade d’oranges au thermomix. Découvrez comment réaliser la Marmelade d’oranges chez vous à l’aide de votre robot culinaire thermomix.
Ingrédients ( 1 Pot )
- 5 oranges
- 400 g de sucre à confiture
- 1 petit morceau de bâton de cannelle
Préparation
Laver et brosser deux oranges. Les couper en quatre en laissant la peau et les mettre dans le bol de votre thermomix.
Appuyer sur Turbo 2 à 3 fois.
Peler les autres oranges et les couper en quartier.
Les mettre dans le bol avec la préparation précédentes et hacher à nouveau avec le mode turbo en appuyant 3 à 4 fois.
Transvaser la mixture dans le panier (ôter le bol du Thermomix).
Au-dessus d’un saladier et avec la spatule faites couler le jus.
Peser la préparation (sans le jus) en la remettant dans le bol et ajouter la moitié du poids en sucre.
Ajouter la cannelle (ou autres épices) puis programmer pendant 19 minutes, 100°C à la vitesse 1.
Verser dans un pot à confiture.