Marbré Chocolat Varoma au thermomix. Je vous propose une recette de cake Marbré Chocolat cuit au Varoma, une recette simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
– 3 oeufs moyens (53-63 g)
– 150 g de farine de blé
– 100 g sucre en poudre
– 90 g beurre doux
– 1 litre eau
– 1 paquet levure chimique
– 1 paquet sucre vanillé
– 3 c. à soupe pralin, Selon le goût
– 50 g Lait demi écrème
– 70 g cacao en poudre
Préparation
Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Mettre les blancs d’oeufs dans le bol bol, insérer le fouet 3min/vitesse 3.5.
Retirer le fouet et reserver les blancs en neige.
Ajouter dans le bol les jaunes d’oeufs, sucre en poudre, sachet sucre vanillé. Mélanger 2min/vitesse 5
Ajouter dans le bol le beurre fondu, lait, farine, levure. Mélanger 2min/vitesse 5
Dans le bol incorporer les blancs en neige à la préparation. Mélanger délicatement avec la spatule.
Verser la moitié de la préparation dans le moule. Ajouter le cacao en poudre au reste de la préparation qui reste dans le bol. Mélanger 1min/vitesse 5
Verser la préparation dans le moule, à l’aide d’une fourchette former le marbré. Parsemer le pralin sur la préparation.
Nettoyer le bol. Ajouter 1 litre d’eau dans le bol. Mettre le moule dans le varoma
Cuire 46min/varoma/vitesse1. Laisser tiédir et démouler