Macédoine de légumes au thermomix. Je vous propose une recette salade Macédoine de légumes, facile et simple à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 2 Personnes )
– 1000 g d’eau
– 1 c à café de sel
– 100g de petits pois
– 100 g de haricots verts frais, équeutés et coupés en dés
– 120 g de carottes, épluchées et coupées en dés
– 100 g de pommes de terre, épluchées et coupées en dés
– 1 œuf
– sauce mayonnaise
Préparation
Mettre l’eau et le sel dans le bol, programmer 8 minutes Varoma à vitesse 1.
A la sonnerie, insérer le panier de cuisson dans lequel vous avez mis les petits pois, les haricots, les carottes, les pommes de terre et l’œuf. Programmer 7 minutes Varoma à vitesse 1
A la sonnerie, retirer le panier de cuisson et le passer sous l’eau froide pour stopper la cuisson. Égoutter les légumes et écaler l’œuf. Le couper en dés.
Ajouter, l’œuf et les légumes refroidis à la mayonnaise et mélanger.