Jus de raisin au Thermomix. Découvrez comment faire chez vous du jus de raisin bien frais, une recette facile à réaliser au thermomix.
Le raisin est riche en antioxydants. À tel point que consommer chaque jour près d’un demi-litre de jus de raisin pendant 8 semaines permet d’augmenter le taux d’antioxydants présents dans le sang et de réduire les dommages exercés par les radicaux libres sur nos cellules.
Il aurait aussi des vertus anticancer. Plusieurs études ont évalué les effets anticancer du raisin. Les extraits de peau de raisin seraient ainsi très efficaces pour inhiber la croissance de certaines cellules cancéreuses (celles du sein notamment).
Ingrédients
- 750 g de raisins
- 250 d’eau
- 1 c.à.s de miel
- le jus d’un citron
Préparation
Commencer par laver le raisins et mettre les grains dans le bol de votre thermomix.
Ensuite, ajouter l’eau, le fructose, le jus de citron puis mélanger pendant 8 minutes, varoma en sens inverse à la vitesse 2.
A la sonnerie, mélanger de nouveau pendant 20 secondes en sens inverse à la vitesse 4.
Mettre en bouteille en filtrant à l’aide du panier de cuisson.