Jus de gingembre au Thermomix pour booster ses défenses immunitaires. Découvrez la recette de jus de gingembre au Thermomix pour booster ses défenses immunitaires.
Antioxydant, antiémétique, anti-inflammatoire… Le gingembre a de nombreuses vertus ! Découvrez comment l’utiliser pour booster son organisme.
Ingrédients ( 1 Litre )
- 100 g gingembre frais pelé et coupé en morceaux
- 150 g sucre en poudre
- 1 citron jaune pelé à vif
- 1 litre eau
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les morceaux de gingembre, le citron, le sucre et mixer pendant 15 secondes à la vitesse 7.
Ensuite, ajouter 500g d’eau et mixer de nouveau durant 5 secondes à la vitesse 5.
Verser dans un pichet en filtrant à l’aide d’un chinois fin. ( fouetter dans le chinois, pour récupérer le maximum de pulpe ).
Ajouter 500g d’eau dans le bol et mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5. ( afin de récupérer le reste de pulpe, et rincer le bol ). Et passer le reste d’eau au chinois.
Vous obtenez ainsi un bon litre de jus de gingembre.
Si vous aimez le gingembre pas trop fort, vous pouvez le consommer immédiatement. Ou ajoutez de l’eau.
Si vous aimez le gingembre avec plus d’intensité, laissez poser la nuit au réfrigérateur.
Agiter avant de servir.