Gratin de pommes de terre et saucisses au thermomix. Découvrez la recette de Gratin de pommes de terre et saucisses, Plat à réaliser facilement à la maison avec le thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 1 saucisse de morteau
– 500 g pomme de terre
– 2 oignons rouges
– 1 gousses d’ail, ou 1 cc d’ail en poudre
– sel, poivre
– 50 g vin blanc
– 200 g creme 15%
– 1 c. à café bombée moutarde
– 1 c. à soupe maizena
– 100 g Fromage rapé, comté ou autre pate dure
Préparation
Mixer 2 oignons rouges et 2 gousses d’ail, 5 sec vit 5.
Mettre les pommes de terre à chair ferme coupées en rondelles dans le Varoma, mélanger avec du sel, poivre et déposer le mélange d’oignons, ail et une saucisse de Morteau piquée sur le dessus.
Mettre 600g d’eau dans le bol porgrammer 35 min Varoma vit 1. Récupérer 1 gobelet de jus de cuisson.
Déposer dans un plat, la moitiés des pommes de terre et la saucisse coupée en rondelles et recouvrir avec le reste de pomme de terre.
Préchauffer votre four à 180°C.
Mettre dans le bol, le contenue du gobelet, le vin blanc, la crème liquide, la moutarde forte, la maïzena, le fromage et cuire durant 6 min 100°C, vit 2.
Verser dans le plat, saupoudrer d’un peu de fromage.
Enfourner environ 25 min à 180°C.