Glace façon Magnum au Thermomix : Un dessert rafraîchissant à la maison
Notre recette de Glace Façon Magnum au Thermomix est une excellente option pour ceux qui cherchent à préparer un dessert rafraîchissant à la maison. Non seulement cette recette est facile à suivre, mais elle vous permet également de savourer une glace maison qui égale le goût d’un Magnum classique. Avec l’aide de votre Thermomix, cette délicieuse gourmandise est à portée de main.
Ingrédients
- 500 ml de crème fraîche entière
- 200 g de sucre en poudre
- 6 jaunes d’œufs
- 200 g de chocolat noir pour enrobage
- Des bâtonnets de glace
Préparation
Commencez par mettre la crème fraîche, le sucre et les jaunes d’œufs dans le bol de votre Thermomix. Réglez l’appareil sur 90°C et mixez le tout pendant 7 minutes à la vitesse 4.
Une fois le mélange bien homogène, versez-le dans des moules à esquimaux ou des moules à glace individuels. Insérez un bâtonnet de glace dans chaque moule.
Placez les moules au congélateur et laissez-les geler pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce qu’ils soient complètement solidifiés.
Lorsque les glaces sont prêtes, préparez l’enrobage. Cassez le chocolat noir en morceaux et placez-le dans le bol du Thermomix. Réglez l’appareil sur 50°C et mixez pendant 5 minutes à la vitesse 2, jusqu’à obtenir un chocolat fondu lisse.
Enfin, retirez les glaces du congélateur et trempez-les rapidement dans le chocolat fondu. Assurez-vous que chaque glace est complètement recouverte. Replacez les glaces au congélateur pendant quelques minutes pour permettre au chocolat de durcir.
Et voilà ! Vous avez maintenant de délicieuses glaces façon Magnum faites maison. Profitez de cette gourmandise rafraîchissante lors des chaudes journées d’été ou à tout moment où vous avez envie d’une petite douceur.