Gâteau de semoule aux raisins secs avec thermomix. Voici une recette délicieuse de gâteau de semoule aux raisins secs, simple et facile a réaliser chez vous avec le thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
– 80 g Raisins sec
– 1 c. à soupe de rhum
– 1000 g de lait a temperature ambiante
– 1,5 c. à soupe de sucre vanillé
– 150 g de sucre
– 200 g de semoule de blé dur fine
– 100 g de caramel liquide
Préparation
Mettre le rhum dans un récipient et y faire tremper les raisins.
Pendant ce temps, verser le lait dans le bol, ajouter le sucre vanillé et programmer 7 min / 90°C / vitesse 1, ôter le gobelet.
Insérer le fouet.
Ajouter le sucre et programmer 7 min / 90°C /
Napper le fond d’un saladier de caramel. Laisser tiédir avant de verser la préparation dans le saladier. Mettre au frais lorsque que le gâteau est presque froid.