Gâteau roulé au Nutella au thermomix. Je vous propose une recette de Gâteau roulé moelleux fourré au Nutella, rapide et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 6 Portions )
– 4 oeufs
– 20 g de sucre
– 80 g de sucre
– 55 g de farine
– nutella
Préparation
Placer le fouet. Mettre 20g de sucre puis 2 blanc d’oeufs dans le bol. Réservez les 2 jaunes. Programmer 4min vitesse 3.5
Reservez les blancs en neige. Dans le bol laissez le fouet puis mettre les 80 de sucre les 2 jaunes d’oeufs ainsi que les 2 autres oeufs.
Programmer 3min 37°C vitesse 3
Pendant ce temps couvrez la plaque de votre four avec du papier sulfurisé puis réserver.
Préchauffer le four à 200°C
A la sonnerie remettre 3min vitesse 3 pendant qu’il mélange incorporez la farine
Mélangez délicatement à l’aide de la spatule cette préparation aux oeuf en neige.
Étaler la préparation sur la plaque du four. Enfourner 10 min à 210°C
Retourner le biscuit sur un torchon humide. Décoller le papier sulfurisé. Étaler le Nutella sur celui ci puis roulé.
Enroulé de film alimentaire puis laissé refroidir minimum 15 min.