Gâteau au potiron avec thermomix. Voici une recette de Gâteau au potiron, simple et facile à réaliser avec le thermomix.
Préparation
– 600 g potiron
– 5 oeufs
– 120 g sucre en poudre
– 250 g farine
– 1 C.à.c de levure chimique
– 100 g beurre doux
– 20 g rhum blanc
Préparation
Faire cuire le potiron soit au thermomix, soit à la casserole et le laisser égoutter .
Mettre le fouet , ajouter les blancs d’oeufs 2 min / vitesse 3,5 , au bout d’une minute mettre le sucre en pluie dans les blancs en neige.
Réserver dans un saladier.Enlever le fouet.
Mettre le beurre à fondre 1min / 100°C /v2 . Ajouter le potiron 10s / v5.
Mettre la farine , la levure, le rhum et les jaunes d’oeufs mélanger 20s / v3.
Verser dans un saladier et y incorporer délicatement les blancs réservés.
Utiliser un gros moule à gâteau et faire cuire 50 minutes à 180°C.
Bonjour,
J’aimerais beaucoup tester cette recette mais nous n’aimons pas le rhum. Par quoi peut-on le remplacer svp? Merci d’avance
Vous pouvez le remplacer par du jus de citron ou d’orange
Bonjour, je vais tester votre recette aujourd’hui. Vous faites cuire combien de temps le potiron avant ? Merci d’avance pour votre réponse.
Nettoyer et couper le potiron en morceau et mettre dans le varona
Dans le bol mettre l’eau, poser dessus le varona et régler 25min/varona/vit1