Gâteau Magique au citron Recette WW thermomix. Je vous propose une recette ww de Gâteau Magique au citron, simple et facile à réaliser chez vous avec le thermomix.
Cette recette représente 8 Sp/2 Morceaux.
Ingrédients ( 8 Personnes)
– 4 oeufs
– 100 g de farine
– 110 g de beurre ou beurre 41% mg
– 150 g de sucre en poudre
– 490 g de lait tiède
– 2 citrons
– 1 CS d’eau
Préparation
Préchauffer le four à 150°C (th.5)
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
Séparer les blancs des jaunes.
Mettre dans le bol les jaunes d’œufs, le sucre et la cuillère à soupe d’eau et programmer 30 secondes vitesse 4.
Ajouter le beurre fondu et les 2 jus de citron et programmer 30 secondes vitesse 4.
Ajouter la farine, une pincée de sel et programmer 30 secondes vitesse 4.
Ajouter le lait et programmer 30 secondes vitesse 4.
Verser la préparation obtenue dans un grand saladier.
Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation en mélangeant délicatement à l’aide d’une spatule en bois. Il ne faut pas que le mélange soit parfaitement homogène, il doit rester des petits morceaux de blancs en neige.
Verser la pâte dans un moule tablette.
Enfourner thermostat 5 (150°C) pendant 50 minutes.
Laisser le gâteau refroidir totalement et le placer au réfrigérateur.