Gâteau au citron cuisson varoma thermomix

Gâteau au citron cuisson varoma thermomix. Je vous propose une autre variante de gâteau au citron cuit au varoma, une recette simple et facile à réaliser avec le thermomix.

Ingrédients ( 12 Portions )

– 150 g de beurre
– 180 g de sucre
– 1 citron bio jus et écorce
– 3 oeufs
– 20 g de lait
– 180 g de farine
– 2 c. à café rase de levure
– 1 pincée de sel
– 1400 g d’eau
– 100 g de chocolat noir
– 1 c. à café rase d’huile

Préparation
Beurrez et farinez votre moule , réservez.
Versez le sucre et le zeste de la moitié d’un citron dans le bol 30 secondes vitesse 10 , raclez
Ajoutez le beurre , les oeufs , le lait 20 g de jus de citron , la farine , la levure et le sel 30 secondes vitesse 5
Versez dans le moule et mettre du papier sulfurisé , lavez le bol vite fait
Mettre l’eau dans le bol et le varoma en place 70 minutes varoma vitesse 1
Laissez refroidir 30 minutes puis démoulez
Vous pouvez préparez un nappage pour le gâteau
Videz l’eau et mettre le chocolat en morceaux et l’huile dans le bol 5 minutes 100°C vitesse 2.
Vous pouvez réaliser cette recette avec un grand moule de cake, ou avec des petit moule de muffin comme sur la photo.