Gâteau au lait de coco et citron vert au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de Gâteau au lait de coco et citron vert, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients
– 2 œufs
– 200 g de sucre
– 180 g de lait de coco
– zeste de 1 citron vert râpé
– jus de 1 citron vert
– 80 g de beurre
– 250 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol les œufs et le sucre et le zeste de citron râpé puis réglez 30 secondes à la vitesse 3.
Ajoutez le lait de coco, le jus de citron et le beurre fondu puis réglez 20 secondes à la vitesse 3.
Ensuite ajoutez la farine et la levure puis réglez 30 secondes à la vitesse 4.
Versez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez 35 min.