Flan pâtissier ou flan Parisien au Thermomix. Découvrez la recette du Flan pâtissier ou flan Parisien, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 1 litre lait
- 2 sachets sucre vanillé
- 75 g sucre
- 1 c.à.s de vanille liquide
- 100 g de maïzena
Préparation
Étaler la pâte dans un moule a manqué ou dans un moule à tarte.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les oeufs, le lait, les sucres, la vanille et la maïzena, puis faire chauffer pendant 8 minutes, 90°C à la vitesse 3.
Verser la préparation sur la pâte et cuire au four pendant 45 minutes à 200°C.