Flan pâtissier aux cerises au Thermomix : Un dessert fondant et délicieux !
Découvrez cette délicieuse recette de flan pâtissier aux cerises, simple et facile à réaliser à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
- 1 pâte de brisée
- 500 g de cerises au sirop
- 600 g de lait
- 200 g de crème liquide
- 3 œufs
- 200 g de sucre
- 80 g de maïzena
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Commencer par préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre les œufs, le sucre, la maïzena et la vanille liquide puis mélanger pendant 25 secondes à la vitesse 4.
Ajouter le lait et la crème puis faire chauffer pendant 12 minutes, 90°C à la vitesse 4, puis mixer durant 10 secondes à la vitesse 5.
Ensuite ajouter les cerises dénoyautées et mélanger à l’aide d’une spatule.
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte puis piquer-la à l’aide d’une fourchette et verser la préparation aux œufs.
Enfin, enfourner votre flan pâtissier aux cerises pendant environ 45 à 50 minutes.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.