Flan de thon à la tomate avec thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de Flan de thon à la tomate, simple à préparer avec le thermomix.
Ingrédients
– 2 Oignons
– 10 g Huile d’olives
– 400 g Tomate pelees au jus
– 2 Gousses d’ail
– 1 branche Thym
– 1 grosse boite de thon au naturel ( environ 280 à 300 g )
– 5 Oeufs
– 1 pincée Sel
– 1 pincée Poivre
– 2 g de Beurre
Préparation
Épluchez l’oignon et le couper en 2 , mettre dans le bol, hachez finement durant 7 minutes/Vitesse8.
A l’aide de la spatule, raclez les contours du bol.
M’être huile et faire revenir 3 minutes /80°C/Vitesse1.
Ajoutez les tomates avec le jus, l’ail, le thym laissez mijoter 15 minutes /80°C/sens inverse/Vitesse4.
Pendant ce temps, écrasé le thon bien égoutté. Réservez.
Battre les oeufs en omelette, salez et poivrez les.
Ajoutez le thon aux oeufs fouettés.
Ajoutez cette préparation aux tomates et mélangez l’ensemble 1minute/Vitesse3.
Passez sous l’eau les moules silicones ou beurrez le moule à cake, versez la préparation dedans et enfournez 45 minutes à 210°C.
Surveillez et couvrir le plat en fonction de la dorure.
Servez chaud accompagné d’une salade verte.
Merci pour cette recette je vais essayer ça à l’air très bon . Il est génial ton blog
Bonjour.
Nous nous sommes régaler.
J ai modifié de trous petite choses du genre j ai pas mxer à 7 min à vitesse 8 mais 2 fois 5s à vitesse 5 pour les oignons et j ai mis l ail avec au mixage.
J ai rajouté du surimi à la préparation et des tomate en rondelles pour la déco.