Flan de courgette et basilic au thermomix. Découvrez la recette de Flan de courgette et basilic, simple et facile à préparer au thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
– 5 petites courgettes
– 100 g de gruyère
– 8 c. à soupe de lait
– 6 oeuf moyen ( environ 53 à 63 g)
– 20 feuille basilic frais
Préparation
Couper les courgettes en très fines rondelles.
Les faire revenir dans de l’huile d’olive. Puis les mettre dans le bol de votre thermomix, programmer 100°C/10 min/Vitesse Mijotage.
Saler et poivrer, puis mettre dans un moule beurré de 28 cm ou 26 cm.
Mettre dans le bol, les oeufs et ajouter le fromage, sel, poivre, basilic et le lait, mixer durant 20sec/vitesse 3 à 4.
Versser la préparation sur les courgettes.
Cuire au four 180°C pendant 35 min.