Envie d’un dessert à la fois exotique et facile à préparer ? Le Flan antillais à la noix de coco réalisé au Thermomix est la réponse parfaite. Avec sa texture onctueuse et son goût de coco prononcé, ce flan fera voyager vos sens vers les Antilles sans quitter votre cuisine. Cette recette nécessite peu d’ingrédients et se prépare en un tour de main grâce à la polyvalence du Thermomix. Que vous soyez un amateur de desserts antillais ou simplement à la recherche de nouvelles recettes à essayer avec votre robot de cuisine, ce flan est fait pour vous. Découvrez ci-dessous comment réaliser ce dessert tropical qui plaira à toute la famille.
Préparez un irrésistible Flan antillais à la noix de coco avec votre Thermomix. Une recette simple, rapide, et pleine de saveurs tropicales. Idéal pour un dessert léger ou une gourmandise à tout moment. Suivez notre guide étape par étape pour un résultat parfait.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 400 g de lait concentré sucrée
- 4 œufs
- 200 g de lait
- 80 g de noix de coco râpée
- 3 c.à.s de caramel liquide
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter le lait concentré sucré, les œufs, le lait et la noix de coco, puis mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 4.
Ensuite mettre sur les parois du moule à cake le caramel liquide et verser la préparation.
Enfin, cuire votre Flan antillais à la noix de coco pendant 45 minutes au bain marie.
Je vous conseille de faire ce dessert la veille et de le mettre au réfrigérateur toute une nuit.