Des petites gourmandises de Noël : Mendiants de Noël au Thermomix
Découvrez la recette des mendiants de Noël, simple et facile à réaliser au Thermomix. Belle idée pour régaler toute la famille à Noël !
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir ou blanc
- 20 g de raisins secs
- 30 g de pistaches décortiquées
- 30 g d’amandes mondées
- 20 g de myrtille séchées
- Une pincée de vanille en poudre
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre les fruits secs et mixer pendant 5 secondes à la vitesse 7. Réserver.
Ensuite, ajouter le chocolat en morceaux dans le bol du Thermomix et mixer pendant 10 secondes à la vitesse 9.
Ajouter la vanille et faire fondre durant 4 minutes, 50°C à la vitesse 1.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé déposer à l’aide d’une cuillère le chocolat fondu, puis étaler-le en petits palets d’environ 5 cm de diamètre.
Parsemer chaque palet d’un peu de fruits secs hachés avant qu’il durcissent.
Enfin, placer ensuite les mendiants de Noël au frais et laisser-les durcir quelque minutes avant de déguster.