Crumble au cassis et à la poire avec thermomix

Crumble au cassis et à la poire avec thermomix. Voici une recette de Crumble au cassis et à la poire, simple et facile à réaliser avec le thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

Fruits

– 330 g poires
– 330 g cassis (1 bol)
– 50 g sucre

Pour le crumble

– 130 g farine
– 50 g sucre en poudre
– 70 g Poudre d’amande
– 100 g beurre
– 1 pincée cannelle en poudre

Préparation

Laver, équeuter les cassis. Laver, éplucher, parer les poires. Couper les en petits cubes.
Placer les fruits dans un saladier avec le sucre. Remuer.
Beurrer un plat à four. Ajouter les fruits. Réserver.

Pâte à crumble

Mettre tous les ingrédients dans le . Pétrir 1 minute 30 .
Répartir le crumble sur les fruits dans le plat à four. Tasser un peu avec une cuillère.
Cuisson 25 à 30 minues au four à 180°C.