Crevettes créoles au thermomix. Voici une délicieuse recette des Crevettes créoles, simple et facile à réaliser au thermomix. Vous pouvez servir ce plat avec du riz.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 800 g de grosses crevettes
– 1 petite boite de concassé de tomates ou chair de tomates (400 g)
– 1 briquette de crème fraiche liquide
– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– 1 petit piment
– 1 CS de colombo
– 1 CS de curcuma
– Sel , poivre et thym, huile d’olive
Préparation
Hachez oignon et ail 5 secondes vitesse 5.
Ajouter l’huile, le curcuma et le colombo et faire revenir 5 min 90°C/ Sens inverse / Vitesse Mijotage.
Ajouter les tomates, la crème, le piment et les épices et mélanger 5 secondes vitesse 3 et faire mijoter durant 5 min à 90°C/Sens Inverse/ Vitesse Mijotage.
Ajouter les crevettes et faire mijoter pendant 5 min à 90°C/ Sens inverse / Vitesse Mijotage.