Crêpes légères au thermomix. Découvrez la recette des Crêpes légères, simple et facile à préparer chez vous à l’aide de votre thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 200 g de farine
- 2 c.à.s de sucre semoule
- 4 oeufs
- Une pincée sel fin
- 1 sachet de sucre vanillé
- 500 g de lait
- 2 louches d’eau
- 2 c.à.s d’huile
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel, les oeufs, l’huile et le lait.
Mélanger pendant 2 minutes à la vitesse 4 en mettant bien le gobelet doseur.
Transvaser le mélange dans un bol et laisser reposer 1 heure.
Faire ensuite chauffer une crêpière imbibée d’huile .
Avant d’y verser la 1ere louchée de pâte dans la crêpière, ajouter 2 louchées d’eau et bien remuer.
Les crêpes seront ainsi plus légères.
Rédacteur web pour les recettes de cuisine d’avant de recette247.com. Passionnée par la cuisine, l’histoire et l’écriture, j’aime aussi beaucoup voyager.