Crème pâtissière au chocolat avec thermomix. Je vous propose une recette de la crème pâtissière au chocolat, facile et rapide a préparer avec le thermomix.
Ingrédients
– 250 g de lait
– 1 oeuf
– 1 jaune d’oeuf
– 25 g de chocolat
– 35 g de sucre
– 25 g de farine
Préparation
Mettre le chocolat dans le 
Ajouter ensuite le lait, l’oeuf, le jaune d’oeuf, le sucre et la farine puis mixer 7 minutes 90°C vitesse 4.
Reserver la crème pâtissière dans un récipient et laisser refroidir avant de garnir vos eclairs.
Merci, je viens de tester, et sa me semble parfait. J’ai doubler la recette car je suis gourmand lol