Crème Glacée de Melon au thermomix. Voici une délicieuse recette de Crème Glacée de Melon, simple et facile à préparer au thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 900 g de melon bien mûr congelé en morceaux à l’avance
– 1 citron
– 100 g de sucre ou (miel, ou cassonade)
– 100 g de crème fraîche
– 35 g de lait
– 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café de vanille liquide
Préparation
Mettre le melon congelé avec le sucre, le lait, le jus de citron et la crème dans le bol du Thermomix et mixer pendant 5 secondes en appuyant sur turbo.
Mélanger avec la spatule et mixer à nouveau fois pour 3 secondes. Ajouter le zeste de citron et bien mélanger.
Enfin, mettre la crème au congélateur pour 30 minutes avant de déguster.