Crème façon danette chocolat au thermomix

Crème façon danette chocolat au thermomix. Voici une recette de crème façon danette au chocolat, facile et simple a réaliser avec le thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )

– 500 gramme de lait entier
– 10 gramme de Maïzena
– 2 jaune d’oeufs
– 100 gramme de chocolat noir
– 1 c. à café bombée de cacao amer en poudre
– 2 c. à soupe bombées de crème fraîche ou de mascarpone
– 40 gramme de sucre

Préparation

Mélangez le lait, le sucre, la maïzena, les jaunes d’oeufs et le cacao, mixer 6 sec vit 4. Puis chauffer 10 min à 90°C vit 3. Quand le commence à chauffer ajouter le chocolat noir en morceaux et à la fin la crème fraîche et mixer 10 sec vit 4.
Puis verser dans des pots en verre.