Crème dessert choco-coco au thermomix. Voici une délicieuse recette de Crème dessert choco-coco, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients
– 500 g de lait
– 110 g de chocolat noir spécial dessert
– 25 g de maizena (fecule de maïs)
– 20 g de sucre
– 30 g de noix de coco rapé et un peu pour la décoration
Préparation
Mettre dans le bol tous les ingrédients sauf la noix de coco
Cuire 7 minutes à 100°C vitesse 1 au départ (pour faire fondre le cholocat) puis vitesse 2 à 3
Ajouter la noix de coco et remettre 30 secondes
Verser dans des ramequins et laisser 4 h au froid. La texture va s’épaissir au complet refroidissement.
Ajouter un peu de noix de coco râpé avant de servir.