Crème au citron sans maizena au thermomix

Crème au citron sans maizena au thermomix. Une délicieuse crème au citron facile et rapide a préparer chez vous avec votre robot thermomix.

Ingrédients ( 4 Pots)

– 200 ml de jus de citron (4 à 5 citrons à peu près).
– Le zeste des citrons
– 300 gr de sucre en poudre
– 8 œufs
– 200 gr de beurre
Préparartion

Mettre le sucre et les zestes de citron dans le bol du TM / MIXER / 15 SEC / VIT5.
Ajouter, les œufs, le beurre MIXER / 30 SEC / VIT6.
Ajouter, le jus des citrons MIXER / 20 SEC / VIT5.
PROGRAMMER 12 MN / TEMP 70º/ VIT3
Lorsque la sauce a épaissi, verser dans les pots en verre, couvrir immédiatement afin de les sceller hermétiquement.
Bon à savoir
Il se conserve facilement trois semaines au réfrigérateur. Vous pouvez le congeler sans problème et le garder ainsi durant 1 mois. Lorsque vous l’aurez décongelé pour l’utiliser, vous retrouverez exactement la même texture. Quand à son goût, il restera intact et délicieux comme si vous veniez de le préparer.
Un pur délice à savourer sans retenue !