Crème au chocolat et à l’orange au Thermomix : Un dessert savoureux et parfumé à l’orange
Découvrez cette savoureuse crème au chocolat et à l’orange, simple et facile à réaliser chez vous à l’aide votre Thermomix.
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 160 g de jus d’orange fraichement pressé
- 2 feuilles de gélatine
Préparation
Commencer par tremper la gélatine dans l’eau froide pendant 10 minutes.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre le chocolat en morceaux et mixer pendant 10 secondes à la vitesse 10. Racler les parois du bol.
Ensuite, ajouter le jus d’orange faire chauffer pendant 5 minutes, 80°C à la vitesse 3.
A la sonnerie ajouter la gélatine essorée et mélanger durant 20 secondes à la vitesse 4.
Enfin, verser la préparation dans des ramequins puis laisser refroidir et placer au frais pendant au moins 2 heures.
Servir ensuite votre crème au chocolat et à l’orange.