Cookies chocolat amandes et noisettes croustillants avec thermomix !
Pour 6 personnes
INGRÉDIENTS
140 g chocolats noir – ou 70 g de chocolat noir et 70 g de chocolat blanc-
20 g noisettes
20 g amandes
150 g farine
110 g Beurre
100 g sucre
100 g sucre roux
1 oeuf
30 g flocons d’avoine
1 c. à café bombée levure chimique
quelques gouttes arome de vanille liquide
sel
PRÉPARATION
Préchauffez votre four à 180°C.
Mettez le chocolat, les noisettes et les amandes dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6 et réservez.
Ensuite faites fondre le beurre
Après mettez tous les autres ingrédients (sauf le chocolat et les fruits secs) dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 2 minutes à vitesse 3
Puis ajoutez le chocolat et les amandes-noisettes, mixez pendant 1 minute à vitesse 3
Formez avec 2 petites cuillères des petites boules, placez les sur une plaque de cuisson avec une feuille de papier cuisson,
Une cuisson au four pendant 10 minutes…..Surveillez…
régalez vous bien … Bon appétit !