Confiture de fraise facile avec thermomix

Confiture de fraise facile avec thermomix. voici une recette de confiture de fraise, facile et simple à préparer avec le thermomix.

Ingrédients ( 4 Pots )

– 1 Kg de fraises
– Jus d’un citron
– 500 g de sucre à confiture

Préparation

Coupez les fraises en petits morceaux, les mettre dans le Closed lid sans le gobelet ajoutez le sucre
vitesse 3 100°C durant 45 minutes ( attention !! réduire à 90°C si ça déborde lors de la cuisson)
rajoutez un jus de citron en fin de cuisson
mixez 10 secondes vitesse 6 avec le gobelet doseur
remettre 5 min vitesse 3 à 100°C, versez dans les pots.
Fermez le couvercle et retourner le pot 30 min avant de les remettre à l’endroit.