Confiture d’ananas à la vanille au thermomix. Je vous propose une recette de Confiture d’ananas à la vanille, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 3 Pots )
– 1 ananas bien mûr
– 600 g de sucre à confiture
– 1 gousse de vanille
Préparation
Éplucher l’ananas et enlever la partie dure à l’intérieur. Le couper en morceaux.
Les placer dans le bol du thermomix. Ajouter le sucre à confiture et les graines de vanille après avoir ouvert la gousse en 2 et racler avec la pointe d’un couteau les graines.
Mixer 10 secondes, vitesse 4. Placer la gousse vide à l’intérieur du bol et programmer 16 minutes, varoma, mijotage.
Retirer la gousse et placer la confiture dans des pots en verre, à ras bords.
Bien les fermer hermétiquement et les poser à l’envers pour qu’ils refroidissent.