Clafoutis de petits pois jambon et Boursin au thermomix. Découvrez la recette de Clafoutis de petits pois jambon et Boursin, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 4 Portions )
– 4 tranche de jambon blanc
– 200 g de petits pois surgelés
– 70 g de boursin
– 150 g de crème liquide
– 200 g de lait
– 4 oeufs
– 1 jaune d’œuf
– 60 g de maïzena
– sel, poivre
Préparation
Dans le bol, placer le Boursin, le jaune d’oeuf, la Maïzena, la crème liquide et le lait. Programmer 30 sec/vitesse 3.
Incorporer un à un les oeufs. Saler, poivrer et réserver au frais.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol, placer le jambon coupé en quatre. Programmer 5 sec/vitesse 5. Répartir le jambon et les petits pois dans des cocottes individuelles préalablement disposées sur une plaque à rebord remplie à mi-hauteur d’eau.
Répartir le mélange crémeux au Boursin dans chaque cocotte et enfourner, sans les couvercles, 20 à 25 min environ.