Clafoutis aux prunes avec thermomix. Voici une recette de clafoutis aux prunes, simple et facile à réaliser avec le thermomix.
Ingrédients
– 400g de prunes
– 4 œufs
– 90g de sucre
– 60g de farine
– 40 cl de crème liquide
– 2 c à s de fécule de maïs
– sucre vanillé
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C
Nettoyer et dénoyauter vos prunes, les disposer dans un plat badigeonner de beurre.
Dans votre bol thermomix, mettre les œufs, le sucre, la farine, la fécule de maïs et la crème liquide, mélanger 15s/Vit5.
Napper les prunes avec cette préparation.
Saupoudrer de sucre vanillé et enfourner entre 35 et 40 minutes.
Pour vérifier votre cuisson, enfoncer une pointe de couteau au milieu du clafoutis, elle doit ressortir nette, si non poursuivre la cuisson.