Clafoutis aux courgettes et à la feta au Thermomix. Découvrez la recette du clafoutis aux courgettes et à la feta, simple et facile à préparer au Thermomix.
Ingrédients ( 6 Portions )
- 500 g de courgettes
- 150 g de lait
- 150 g de crème
- 3 œufs
- 40 g de farine
- 2 c.à.s de coriandre frais
- 100 g de feta
- Sel et poivre
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C
Ensuite laver les courgettes et couper les extrémités puis de grosses rondelles.
Les mettre dans le bol et mixer pendant 5 secondes à vitesse 4. Réserver.
Ensuite, dans le bol de votre thermomix ajouter, la crème, le lait, les oeufs, la farine et le coriandre, puis mixer pendant 10 secondes à la vitesse 4.
Ajouter les courgettes et mixer de nouveau pendant 10 secondes en sens inverse à la vitesse 3.
Poser un moule à gratin beurré sur la plaque perforée et verser la préparation, parsemer de dés de feta.
Enfin cuire votre clafoutis aux courgettes et à la feta au four pendant 45 minutes.