Citronnade à la menthe au thermomix. Je vous propose une recette de Citronnade à la menthe, simple et facile à préparer avec le thermomix.
Ingrédients
– 3 citrons bio ou non traités
– 1 petit bouquet de menthe (2-3 bonnes poignées de feuilles)
– 1 litre d’eau
– 12 cuillères à soupe de sucre de canne liquide
Préparation
Verser 50 cl d’eau dans le bol, puis ajouter la menthe. Programmer 20 secondes/vitesse 6.
Ajouter les citrons lavés et coupés en quartiers, puis donner une impulsion turbo de 2 secondes.
Verser l’eau restante, puis filtrer une première fois la citronnade à l’aide du panier de cuisson.
Filtrer une seconde fois à l’aide d’un tamis garni d’une feuille essuie tout pour avoir une citronnade bien claire. Ajouter le sucre de canne.
Servir très frais.