Churros salés au thermomix. Voici une nouvelle recette des Churros salés, simple et facile à préparer chez vous à l’aide de votre robot thermomix.
Vous pouvez accompagnez ces churros salés d’une sauce…
Ingrédients
Pour la pâte
– 250 g de farine
– 250 g d’eau
– 1 pincée de sel
Pour la garniture
– 1 carotte
– 1/2 courgette
– 1 pincée de piment en poudre
– 50 g d’emmental
Préparation
Mixer la carotte épluchée (5sec / Vit.5), puis réserver
Mixer la demie courgette épluchée ( 3sec / Vit.5), puis réserver.
Mettre la farine, l’eau et la pincée de sel dans le bol. Mélanger 20sec / Vit.6. Rajouter 1 cuillère de farine si vous jugez qu’elle soit trop liquide.
Mettre la carotte + la courgette + le fromage + le piment.
Mélanger au sens inverse 5sec / Vit.4
Faire chauffer de l’huile dans une poêle, pendant que vous versez votre préparation dans une poche à douille.
Faire cuire dans l’huile bouillante comme des beignets