Choucroute alsacienne facile au thermomix. Voici une délicieuse recette de Choucroute alsacienne, facile et simple a préparer chez vous avec le thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 2 oignon
– 1 gousse d’ail
– 1,5 litre d’eau
– 35 cl de vin blanc
– 1 bouillon cube
– 1kg de choucroute cuite
– 1 palette de porc fumée
– 1 morceau de lard fumé
– 4 à 5 pommes de terres
– 4 à 6 Saucisses de Francfort ou knacks
Préparation
Mettre la choucroute dans le varoma, la rincer et bien égoutter en pressant.
peler l’ail et les oignons et les mettre dans le 
Racler le bol et mettre sur la choucroute. Déposer également la palette et le lard.
Dans le
Mettre en place le varoma et cuire 65min/varoma/vit1.
Éplucher et couper les pommes de terres en cubes.
Les mettre dans le panier.
A 30 min de la fin mettre la vitesse a 0 et mettre le panier dans le
a 10 min de la fin ajouter les saucisses de francfort dans le varoma.
servir le plat bien chaud. Bon appétit!