Chou rouge aux pommes avec thermomix

Chou rouge aux pommes avec thermomix. Voici une recette de Chou rouge aux pommes, facile et rapide a préparer chez vous avec le thermomix.

Ingrédients

– 600 g chou rouge
– 3 pommes acidulées
– 1 oignon
– huile d’olive
– 1 feuille de laurier
– 100 g vin rouge
– 100 g d’eau
– 100 g jambon forêt noire ou lard fumé
– sel, poivre, cannelle

Préparation

Mettre l’oignon dans le et régler 10 sec/vit 3
Ajouter un peu d’huile et régler 5 min/100°/vit 2
Ajouter le chou rouge émincé et le reste des ingrédients, sauf les pommes. Régler 15 min/varoma/ /vit2.. Mettre le capuchon
Couper les pommes en quartiers et les rajouter à la sonnerie et régler 7 min/ /vit2.

Conseil(s)
Dans la dernière étape, S’il manque du liquide, vous pouvez rajouter un peu de vin et d’eau.