Chichi salés ou churros pour l’apéritif avec thermomix

Chichi salés ou churros pour l’apéritif avec thermomix. Je vous propose une recette de Chichi salés ou churros pour l’apéritif, facile et simple a réaliser avec le thermomix.

Ingrédients ( 25 churros )

Pour la pâte

– 200 g de farine
– 250 g d’eau
– 1 pincée de sel

Pour la garniture

– 1 carotte
– 1/2 courgette
– 1 pincée de piment en poudre
– 50 g d’emmental

Préparation

Mixer la carotte épluchée durant 5sec / Vit.5, puis réserver.
Mixer la demie courgette épluchée pendant 3sec / Vit.5, puis réserver.
Mettre la farine, l’eau et la pincée de sel dans le . Mélanger 20sec / Vit.6. Rajouter 1 cuillère. de farine si vous jugez qu’elle soit trop liquide !
Mettre la carotte + la courgette + le fromage + le piment. Mélanger 5sec / Vit.4.
Faire chauffer de l’huile dans une poêle, pendant que vous versez votre préparation dans une poche à douille.
Faire cuire dans l’huile bouillante comme des beignets.