Cheesecake banane avec thermomix, moelleuse et fondante, un vrai régal!
INGRÉDIENTS
250 g de Ricotta
200 g de spéculoos (30 biscuits Lotus)
450g de Philadelphia cream cheese
100 g de sucre,
3 bananes + une demi pour la déco
70g de beurre,
4 oeufs
PRÉPARATION
Avant tout mixez les spéculoos avec le beurre mou.
Tapissez votre moule avec la préparation biscuitée en remontant sur les bords.
Après réservez au frais.
Mettez le philadelphia, la ricotta, les oeufs, le sucre et les bananes dans votre thermomix et Mixez tous ces elements.
Verser cette préparation sur la pâte précédemment placée au frais.
cuire 40 à 50 min à 160 °c (surveillez votre cheesecake au four).
Laisser refroidir dans le four éteint puis mettre au frais pour au min 4h.
regalez vous bien … Bon appétit !