Chantilly au mascarpone au Thermomix. Découvrez comment réaliser votre Chantilly au mascarpone? Une recette simple et facile à préparer au Thermomix.
Ingrédients ( 6 Portions )
- 20 cl Crème fraîche liquide 30% m.g.
- 250 g mascarpone
- 40 g sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
La crème et le mascarpone doivent être froid.
Ensuite mettre le sucre glace et le mascarpone, puis mixer pendant 15 secondes à la vitesse 5.
Insérer le fouet dans le bol de votre Thermomix puis ajouter la crème liquide et le sucre vanillé, puis fouetter pendant 3 minutes à la vitesse 4.
Surveillez la consistance, elle doit être bien ferme.
Réserver votre Chantilly au mascarpone au frais.