Voici Une recette simple et facile à créer chez vous avec votre thermomix. Cari camarons Avec Thermomix
Ingrédients
– 1 kg de camarons (grosses crevettes)
– 2 oignons
– 2 gousses d’ail
– 10 g de gingembre
– 4 tomates
– 15 g d’huile
– 1 c. à café de sel
– 1 c. à café de curcuma (safran pays)
– Thym
Préparation
1 – Laver les camarons, les nettoyer et les égoutter. Réserver.
2 – Mettre les oignons coupés en deux, l’ail, le gingembre dans le bol et mixer 5 sec / vitesse 5. Ajouter les tomates coupées en deux et mixer 5 sec / vitesse 5. Racler les parois du bol.
3 – Ajouter l’huile, le sel, le curcuma, le thym et faire revenir 5 mn/100°/
4 – Ajouter les camarons et cuire 10 mn / 100°/
5 – Verser dans un plat de service et accompagner de riz blanc.