Caramel beurre salé recette sans le beurre au thermomix. Voici une recette de Caramel beurre salé, sans le beurre. Une recette simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 1 Pot )
– 80 g lait
– 160 g sucre de canne complet
– 200 g Crème Liquide 30% Mg
– 2 pincées gros sel
Préparation
Mettre le fouet en place et introduire dans le bol le lait et le sucre. Programmer 4min/60°C/vitesse2.
A la sonnerie ajouter la crème, le gros sel et programmer 50min/100°C/vitesse1, en ôtant le gobelet doseur.Verser votre préparation dans un pot et conserver au frais.