Cake aux miettes de saumon et champignons au thermomix. Découvrez la recette de cake aux miettes de saumon et champignons, facile et rapide à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
– 200 g de miettes de saumon
– 100 g de champignons frais émincés
– 3 oeufs
– 150 g de lait
– 150 g de farine
– 50 g d’huile d’olive
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1/2 citron
– 2 Échalotes
– 2 c.à.s de coriandre
– 1 c.à.c de curcuma
– sel, poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix, placer les œufs avec l’huile et le lait et programmer pour 10sec à la vitesse7.
Ajouter la farine, la levure, le curcuma, le zeste du citron, les échalotes émincés, la coriandre, du sel et du poivre. Mixer pendant 10sec à la vitesse 7.
Ajouter enfin les champignons et les miettes de saumon mélanger pendant 30sec, sens inverse, Vitesse 1.
Verser dans un moule à cake chemisé.
Cuire durant 40min à 180°C.