Cake à l’orange et aux amandes au thermomix. Découvrez la recette de Cake à l’orange et aux amandes, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
– 180 g d’amandes en poudre
– 100 g farine
– 1 orange
– 3 œufs
– 150 g sucre
– 1/2 sachet de levure chimique
– 3 c.à.s d’amandes effilées
– 1 c.à.s miel
Préparation
Versez d’abord 75 cl d’eau dans le bol de votre thermomix et programmez pour 10 minutes, varoma, Vitesse 1.
lavez bien l’orange puis mettez la en entier dans le bol et programmez pour 60 minutes, 90°C, vitesse 1. A la sonnerie retirez et laissez votre orange refroidir.
Préchauffer votre four à 180°C et beurrez un moule à cake.
Videz la bol du thermomix, coupez et épépinez votre orange puis mettez les morceaux avec leurs peau et mixez pendant 10 secondes à vitesse 3 pour avoir une sorte de pâte…réservez.
Lavez cette fois le bol puis insérez le fouet et mixez les œufs avec le sucre pendant 1 minute à vitesse 3.
Ensuite retirez le fouet, ajoutez amande en poudre, farine et mixez 25 secondes à vitesse 3.
Puis ajoutez en dessus la pâte d’orange et mixez encore 6 secondes à vitesse 3.
Versez votre mélange dans le moule, saupoudrez avec les amandes effilés et cuire au four pour une cuisson de 45 minutes.
A la fin de cuisson laissez refroidir, démoulez puis arrosez avec le miel.