Bûche tiramisu framboises au thermomix. Je vous propose une recette de Bûche tiramisu framboises, simple à réaliser chez vous durant les fêtes de Noël au thermomix.
Ingrédient ( 10 Personnes )
Bûche tiramisu framboises
– 500g mascarpone
– 2 oeufs
– 20cl crème liquide, 30-40% m.g.
– 110g sirop d’érable
– 2g agar agar
– quelque perles argentées
Biscuit
– 1 paquet Biscuit
– 1 pot confiture de framboises
Préparation
Faire chauffer la crème liquide avec l’agar- agar pendant 5 min – 90°C- vitesse 3.
Toujours vitesse 3, rajouter le sirop d’érable, le mascarpone et les 2 jaunes d’œufs. Laisser tourner pendant 1 min.
Battez les blancs et incorporez les à la préparation précédente ( vit 3 – 30s). Réservez la préparation.
Chemisez un grand moule à Cake avec du film alimentaire et laissez déborder le film sur les bords ( 10cm environ)
faites chauffer dans une casserole la confiture et tremper généreusement les biscuits. Déposez les au fond du moule.
Versez une première couche de préparation et recommencez une 2 eme couche de biscuits trempés de confiture puis une 3 eme et dernière couche de biscuits.
Refermez les bords avec le film alimentaire et laissez 24 h au frigo.
bonjour peu ton la faire si on a pas le thermomix
Malheureusement non, mais on va poster des recette de bûche sans le thermomix
En lisant la recette, on peut la faire sans le Thermomix, avec une casserole pour faire chauffer la crème et un mixer ou batteur pour mélanger.
Quel genre de biscuit?
les biscuits « Savoiaridi »
Bonjour,
quelle sorte de gâteau … merci pour la réponse
Ok je viens de le voir
Comment la charger sur la clef connectée ou sur coôkido ?
Faut juste suivre les étapes sur le site sans la clés
Comment est faite la déco
…. et les framboises elles sont où ? où où où !
le confiture de framboises
vous pouvez y mettre des framboises frais dans votre bûche