Brownies au chocolat blanc et aux framboises au Thermomix. Découvrez la recette des brownies au chocolat blanc et aux framboises, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 10 Portions )
- 200 g de chocolat blanc
- 125 g de beurre doux et un peu pour le moule
- 2 œufs
- 125 de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 30 g d’amande effilée
- 130 g de framboises
Préparation
Commencer par préchauffer votre four à 180°C et beurrer votre moule
Dans le bol de votre thermomix, ajouter 140 g de chocolat blanc en morceaux et réserver le reste de chocolat en morceaux dans un récipient à part.
Ensuite, ajouter dans le bol du thermomix, le beurre et faire fondre le chocolat blanc pendant 3 minutes, 50°C à la vitesse 1
Ajouter les oeufs et le sucre, puis mélanger durant 20 secondes à la vitesse 4.
Ajouter la farine et la levure, puis mélanger de nouveau durant 10 secondes à la vitesse 3.
Rabattre la pâte et mélanger durant 10 secondes à la vitesse 3.
Ensuite, ajouter les morceaux de chocolat blanc restant, les amandes effilées et les framboises, puis mélanger pendant 15 secondes en sens inverse à la vitesse 6.
Enfin, verser la préparation dans le moule et cuire votre brownies au chocolat blanc et aux framboises pendant 25 minutes à 180°C chaleur tournante.