Boulettes de poulet au thermomix. Je vous propose une recette des Boulettes de poulet, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients
– 400g de filets de poulet cuit
– 1 oignons
– 15 olives vertes dénoyautées
– 3 c. à soupe crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
– 2 oeuf moyen (53 à 63 g)
– chapelure
– farine
Préparation
Mettre l’oignon dans le bol 5sec vit 5 puis ajouter le poulet cuit, 1 œuf, les olives dénoyautées, la crème fraîche le sel, le poivre, la coriandre et un peu de piment. Mélanger 10sec vit 5.
Faire des boulettes, les farinées, les tremper dans l’œuf battu et les recouvrir de chapelure.
Frire dans l’huile très chaude.
Accompagnez ces boulettes de poulet avec une salade.