Bouchées apéritives aux Lardons au Thermomix qui feront trembler vos invités !
Découvrez cette recette des Bouchées apéritives aux Lardons et au Parmesan, trop bonne, facile et simple à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 80 g de lardons
- 50 g de parmesan râpé
- 2 œufs
- 30 g de lait
- 100 g de farine
- 10 g de levure chimique
- 2 c.à.c de persil haché
- 1 c.à.c d’herbes fines
- 40 g de beurre fondu
Préparation
Commencer par préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite, dans le bol de votre Thermomix, ajouter les lardons et mixer durant 4 secondes à la vitesse 5. Réserver.
Sans laver le bol du Thermomix, mettre les œufs avec le lait et mélanger pendant 5 secondes à la vitesse 4.
Ajouter la farine, la levure, le beurre puis mélanger à nouveau pendant 10 secondes à la vitesse 4.
Ensuite ajouter le parmesan râpé, le persil, les fines herbes et les lardons puis mélanger durant 5 secondes à la vitesse 2.
Verser la préparation dans des moules à mini muffins puis enfourner pendant environ 12 à 15 minutes.
Servir les Bouchées apéritives aux Lardons tièdes ou froides.